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Fábrica de bolos do Alto de Santo Amaro

Aberto quando os outros fecham.

De segunda a sexta, das 15h00 às 03h00.

Segunda a sexta

Abre
15h00
Fecha
03h00

Horário a confirmar com a casa. A semana inteira está em Onde estamos.

Pedir para casa Glovo Bolt Food

O que sai do forno

Feito ali mesmo, na fábrica atrás do balcão, ao fim do dia e pela noite dentro.

Tabuleiros de pastéis de nata acabados de sair do forno, em cima das bancadas da fábrica.

Pastel de nata

Sai do forno em tabuleiros inteiros e é o bolo de que mais se fala nas avaliações. Também há de chocolate.

Bolas recheadas de creme amarelo e passadas por açúcar, na vitrina.

Bolas

Simples, de ovo ou de chocolate.

Tudo o que está no quadro

A carta pendurada à janela, sem os preços. Esses estão no quadro.

Bolos

  • Pastel de nata
  • Pastel de nata de chocolate
  • Queque
  • Bolo de arroz
  • Bola simples
  • Bola de ovo
  • Bola de chocolate
  • Bolo de chocolate (fatia)
  • Bolo de canela (fatia)
  • Torta de ovo
  • Torta de chocolate
  • Palmier simples
  • Palmier coberto
  • Palmier recheado
  • Broa de mel
  • Rocha
  • Delícia folhada
  • Trança de coco
  • Salame de chocolate
  • Croissant simples
  • Croissant de ovo
  • Croissant de chocolate
  • Pão de leite
  • Pão de Deus
  • Pastel de feijão
  • Pastel de coco
  • Guardanapo de ovo
  • Guardanapo de chocolate
  • Travesseiro de ovo
  • Queijada de leite
  • Cornucópia
  • Mil-folhas
  • Pirâmide
  • Jesuíta
  • Russo
  • Parra
  • Rim

Salgados

  • Pão com chouriço
  • Empada de galinha
  • Merenda mista
  • Folhado de salsicha
  • Misto de salsicha
  • Misto de chouriço

Fritos

  • Croquete
  • Pastel de bacalhau
  • Coxinha
  • Rissol de camarão
  • Chamuça
  • Enrolado de queijo e fiambre

Bebidas

  • Café
  • Água
  • Coca-Cola
  • Sumol
  • Ice Tea
  • 7UP
  • Leite com chocolate
Fatias de bolo de canela empilhadas num tabuleiro, ao lado de pirâmides de chocolate com uma cereja.

Alergénios: pergunte à equipa antes de pedir.

Pagamento: Multibanco e MB WAY.

A casa

«45 anos de história.»

A casa, numa resposta a um cliente no Google.

Uma fábrica de bolos de bairro, no Alto de Santo Amaro. Não há mesas: compra-se à porta e leva-se.

Abre ao fim da tarde e trabalha pela madrugada dentro. Quando as outras pastelarias já fecharam, aqui ainda há bolos a sair do forno.

Na imprensa

Em agosto de 2016, a NiT pôs a fábrica no roteiro de Alcântara como a «fábrica de bolos aberta à noite» e recomendou os pastéis de nata, os croissants de chocolate e os folhados mistos.

Ler o artigo na NiT
As prateleiras atrás do balcão cheias de bolos, de madrugada, com um pasteleiro a arrumar um tabuleiro.

De madrugada, na fábrica

Da massa nas formas ao tabuleiro que sai do forno.

  • Formas de pastel de nata forradas de massa, ainda vazias, alinhadas num tabuleiro.
  • Croissants de massa crua enrolados à mão, a levedar num tabuleiro antes de irem ao forno.
  • Um tabuleiro de pastéis de nata acabados de cozer, com o caramelo escuro por cima.

Onde estamos

No Alto de Santo Amaro, em Alcântara. Procure a porta com o letreiro aceso.

Mapa do Alto de Santo Amaro com a Fábrica de bolos na Calçada da Tapada, 104, as paragens mais perto e o raio de 5 minutos a pé 5 MIN A PÉ Calçada da Tapada Calçada de Santo Amaro Rua Luís de Camões Rua Primeiro de Maio Rua Aliança Operária Rua do Cruzeiro Rua dos Lusíadas ELÉTRICORua João de Barros 200 m © OpenStreetMap
Mapa do Alto de Santo Amaro com a Fábrica de bolos na Calçada da Tapada, 104, as paragens mais perto e o raio de 5 minutos a pé 3 MIN A PÉ Calçada da Tapada ELÉTRICORua João de Barros 200 m © OpenStreetMap

Horário

Horário da semana
DiaAbreFecha
Segunda15h0003h00
Terça15h0003h00
Quarta15h0003h00
Quinta15h0003h00
Sexta15h0003h00
Sábado18h0003h00
Domingo18h0003h00

O fecho é na madrugada do dia seguinte. Horário a confirmar com a casa. O dia de hoje vai a negrito.

Calçada da Tapada, 1041300-551 Lisboa
A porta da fábrica aberta à noite, com o letreiro iluminado por cima, um cliente ao balcão e um pasteleiro com um tabuleiro de bolos.
  • ElétricoRua João de Barros, a 70 m
  • Autocarro 73BRua João de Barros, a 30 m
  • ComboioAlcântara-Terra, a 1,0 km